冬天手上脱皮可能有以下方面的原因：
1.剥脱性角质松解症。这种疾病与遗传因素有关系，主要表现为单纯手脚脱皮，没有其他的表现。而且与过敏因素没有关系，也不是真菌之类的感染。
2.冬天的时候气温较低，皮肤出汗较少，皮脂腺分泌也相对少，所以手上的皮肤比较干燥，容易脱皮。
3.湿疹。与接触致敏物有关系，而且与使用碱性太强的洗涤剂也有很大的关系。
4.真菌感染。鳞屑角化型的手癣可以表现为手上皮肤干燥、脱屑、甚至皲裂。可以刮取皮屑，做真菌镜检或者真菌免疫荧光检查，明确诊断。