冠心病的食疗方法主要是要求清淡饮食，避免食用油腻及高胆固醇的食物。
冠心病患者的饮食非常重要，虽然没有哪一种食物能够帮助缓解冠心病的病情，但是需要注意的是有一些食物有可能会增加冠心病的发生几率。
对于冠心病患者，饮食要清淡，不能吃的太咸，如果吃的太咸，一方面会导致血压的升高，另一方面会导致体内水钠储留，增加心脏负荷，对于心功能的改善极为不利；再一个就是不吃油腻食物，还有就是绝对不能喝酒，喝酒本身就可能会诱发心脏功能不全，甚至可能诱发心律失常，对冠心病患者正在服用的某些药物会产生影响而加重病情；避免暴饮暴食，以防止血液在胃肠道积聚，加重心脏缺血而引起心绞痛或诱发心脏功能衰竭。