临床上诱发咽喉部灼伤原因多与有进食烫食物、误咽沸水、误食强酸、强碱如盐酸、硫酸、碳酸氢钠、氢氧化钠等物质，还有就是火灾、高热环境中工作容易导致咽喉部位黏膜灼伤发生。
咽部灼伤可有口咽疼痛、吞咽痛、流口水，继有高热、流涎、咳嗽、发音障碍、喘鸣或呼吸困难等症状。
为了避免出现咽喉部位灼伤发生，平时加强生活中预防为主，避免进食辛辣刺激性及过热食物，对婴幼儿应加强照顾，防止误咽误食危险物。