婴儿是否可以吃鹌鹑蛋黄，需要看婴儿的月龄大小。
如果是6个月以内的婴儿，尽量不要吃鹌鹑蛋黄或者是鸡蛋黄，因为含有的胆固醇较高且不易消化。在婴儿开始添加辅食之后，可以慢慢地吃蛋黄。不管是哪一种禽类蛋黄都可以慢慢地尝试，而且还可以适当地添加蛋清。为了促进婴儿的消化，可以直接给婴儿吃蒸蛋，而不是吃水煮蛋。给婴儿补充鸡蛋是必要的，能够积极地补充蛋白质营养和补铁，促进婴儿的体质增强。
在给婴儿添加辅食之后，应当坚持由稀到稠、由少到多、由细到粗的添加原则。