1型糖尿病的饮食。
我们要谈饮食，首先要谈一型糖尿病的特点。糖尿病的病因是由于胰岛素分泌不足作用缺陷或胰岛素抵抗，导致的血糖升高，从而引起糖尿病一型糖尿病的特点，就是胰岛素分泌不足胰岛素缺陷为主糖，里面就是以胰岛素不抵抗为主。医生看病大部分消瘦体型多，糖尿病与肥胖体型居多。在门诊上经常会遇到一型糖尿病的病人，血糖波动非常大，就像过山车一样，剖腹说不准78克的血糖，饭后达到20多，下午可能又会出现心慌、出汗、低血糖的情况，进来就说血糖太乱了，自己也找不到规律，到处打骂，我就回答他做了一个不太恰当的比喻，就是你的胰岛功能是太差了，就像你手里没有钱，遇到用钱的时候，比如小孩交学费了，老人突然生病住院了，你手里没有钱，但现在急需用钱，那怎么办只能去借借钱，当然就不赶趟了。因此，你体内的胰岛功能差到了你吃了饭以及血糖升高的时候，没有足够的胰岛素来降血糖，所以你的血糖就会升高，因此出现血糖忽高忽低波动大的情况，这就是一型糖尿病的最大的特点。
鉴于这样的特点，我们怎么样才能控制吼呢？首先要从饮食这一关开始。我们要做到科学合理的饮食总体的原则是控制总热量保持收支平衡均衡营养、粗细搭配。要争取食物的重量，不要凭着自己的感觉，我还吃得不饱。要定时定量进餐。少量多餐一天可以吃到3到6段，根据自己的情况要合理的安排。高善伟高膳食纤维饮食，保持大便通畅、饮食要清淡低脂少油少糖少、盐要限制饮酒，坚决戒烟。具体的饮食，我们要分三步：
第一步，要确定每日饮食的总热量。总热量是与理想体重和每日的劳动强度是相关的理想体重就是你的实际身高减去105厘米。每日的总热量就是理想体重常以每日每公斤理想体重所需的热量。
第二步，要计算每日所需的焦食物交换份。每一个食物交换份是90大卡的热量，每日收取的就是总热量除以90，常见食物交换份。以及呼唤我给举一下例子，谷薯类，25k克的大米，就等于25克的小米，也等于25克的绿豆，等于35克的馒头，等于35克的窝头，等于35克的咸面包，25克的苏打饼干和100克的土豆，这都是一个食物交换份。还有90大卡的热量，在这些谷薯类你都是可以随便交换选择的，果蔬类一个交换份数500克大白菜，就等于500克的番茄，等于250克的豌豆，等于200克的胡萝卜，等于500克的带皮的西瓜，等于三麦克的草莓，等于200克的苹果。在这些蔬菜类都是一个交换份，里面都可以随便交换，挑选。大类一个交换份等于80克的虾，50克的肉瘦羊肉，50克的瘦牛肉等于20克的瘦肉、香肠，等于60克的鸡蛋，等于100克的豆腐，等于400克的豆浆，等于130克的酸奶。油脂类一个交换份是10克的豆油或花生油，等于15克的芝麻酱，等于15克的核桃仁，等于15克的杏仁，等于25克的瓜子，等于25克的花生米。
第三步，我们是要均衡营养三餐，要做到合理的。搭配一型糖尿病饮食要求是非常严格的。自己首先要学会。这些饮食的相关知识，做到合理的搭配，血糖才能更好地控制。