醋泡大蒜是不能治疗胃病的，不仅不能治疗胃病，还要注意患者不要吃醋泡大蒜，可能会加重病情。
醋泡大蒜会导致胃部反酸增多，还会对胃黏膜刺激性增强引起胃痛加重。除了醋泡大蒜外，胃病患者还要注意不要吃辛辣、过酸的食物。
日常注意以清淡食物为主，可以多吃南瓜，南瓜中富含丰富的胡萝卜素，能有效缓解胃部不适感，同时能帮助患者降热助消化，所以患者可以吃南瓜缓解症状。也可以吃龙胆草和蒲公英，都能起到保护胃肠道的效果，两者结合能把疗效发挥得更好。