胰腺癌患者术后应该从饮食方面做好调理，帮助患者尽快恢复。食物包括以下几大类：
1.蛋白质含量多的食物，这类食物包括在各种瘦肉、鱼、虾等食品中。同时，这些食品可以通过炖汤或者是蒸煮的方式来加工。这类食物可以增加机体的抵抗力以及免疫力，并且帮助术后刀口尽快恢复。
2.各类新鲜的蔬菜、水果，这类食物可以补充维生素，促进胰腺癌患者体内各种毒素的排泄。
3.应该多吃一些性质温和，并且不刺激的食物，例如米饭、面条、包子等。
4.食物保证蛋白质、葡萄糖以及脂肪等营养合理分配。