类风湿病不能吃什么食物，类风湿病是一种慢性，全身性自身免疫性疾病。目前发病机制不完全明了，可能与遗传易感性，环境因素，免疫紊乱等有关。表现为乏力，易疲劳，关节痛，雷诺现象，手指肿胀或硬化，肺部炎性改变，肌痛和肌无力，食管功能障碍，淋巴结肿大，多发皮疹等。可以出现心脏，肺，消化系统，神经系统等并发症。在饮食方面要少饮酒和咖啡、茶等饮料，严格控制脂肪的摄入量，避免使用影响机体免疫功能稳定的食物，少吃含牛酪氨酸，苯丙氨酸和色氨酸的食物，少吃肥肉和动物脂肪和高胆固醇食物，适量多吃富含组氨酸，精氨酸，核酸和胶原的食物。