在人们进食之后，身体内大部分血液都会集中在消化道部位，以支持消化道进行消化、吸收，从而将食物转化为营养物质，以供身体利用。因此，会在某种程度上对部分器官造成影响，使人们出现心跳加快、头昏沉重或困意的表现。
另外，当患者患有心脏疾患时，此时不管患者是否吃过午饭，发作时都会出现相应的临床表现，并不会因为吃过午饭而加重或减轻。
所以，当患者出现午饭后心跳很快时，建议患者应及时前往医院进行心电图以及心脏超声等检查。明确原因后及时进行治疗，避免病情进一步发展，对患者的生活造成不良影响。