食物做熟了，一般情况下是不会有新冠病毒的，因为新冠病毒不耐高温。经过高温煮熟后，病毒会被杀灭。
但如果食物做熟了以后，再次被新冠病毒污染，此时也是可以带有新冠病毒的。为了预防新冠病毒的感染。在疫情比较严重的时候，避免食用从疫区来的冷鲜食物，要煮熟后再食用。如果食用了冷鲜的食物后，出现了呼吸道感染的症状，需要积极就医，完善相关检查，明确是否感染了新冠病毒。
需要做的检查包括了血常规，C-反应蛋白，新冠病毒核酸检测等，如果新冠病毒核酸检测多次为阳性时，临床可确诊为新冠病毒感染。