首先可以吃坚果类的食品,像杏仁花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸,能够降低患心脏病的风险。同时可以吃一些薏苡仁,属于水溶性纤维的薏苡仁,可以加速肝排除胆固醇保护心脏健康。黑芝麻也是非常好的,黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂,能够维持血管的弹性,预防动脉硬化。黄豆含有多种人体必须的氨基酸,且多为不饱和脂肪酸,可促进体内脂肪和胆固醇的代谢。玉米也特别的好,因为玉米油也含有不饱和脂肪酸高达六成的亚麻油酸,是良好的胆固醇吸收剂。玉米,放在中药里也有利尿作用,并有帮助稳定血压的效果。吃一些马铃薯也比较好,因为马铃薯含有较多的维生素c和钠、钾、铁等。尤其钾含量最为丰富。
其次,菠菜也比较好,因为里面有丰富的叶酸,能够有效预防心血管疾病。此外,菠菜中的铁以及微量元素还可以起到补血的作用。木耳海带、菠菜多使用也都是非常有利的。
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