谷氨酰转肽酶偏高主要是由于肝脏受损导致。谷氨酰转肽酶主要存在于肝细胞内，尤其和肝内胆管有关，肝内胆管细胞也会合成一部分谷氨酰转肽酶。因此，谷氨酰转肽酶升高和胆管细胞以及肝细胞受损有关。
能引起这两种细胞受损的是肝脏损伤，包括各种原因导致的肝炎，如病毒性肝炎、酒精性肝炎等，也可以由于胆道炎症或者胆道梗阻导致的谷氨酰转肽酶升高。
谷氨酰转肽酶增高并没有特殊针对其降低的药物，要从护肝以及解除胆道梗阻的原因入手才能使谷氨酰转肽酶下降。