手被烫伤可以吃酱油。酱油是一种发酵类的调味剂，不含刺激性的成分，也不会造成伤口感染，可以在烹饪食材的时候适当添加，能够增加食物的口味。
有些人烫伤后怕吃了酱油可能会引起伤口处色素沉着，影响美观，可以少量进食，避免过多即可。另外，最主要的是要加强烫伤部位的护理，避免感染的发生。如果手不小心沾水，要及时蘸干水渍，并用酒精或者碘伏消毒。
外出时要注意手部保暖，避免寒冷刺激，也要注意防晒，才能减少色素沉着，更好地促进伤口愈合。