胰腺假性囊肿严不严重，还需要根据患者自身情况决定。因为胰腺假性囊肿常发生于急、慢性胰腺炎以及胰腺外伤后。
如果患者只是胰腺假性囊肿并没有明显临床不适症状，这也说明病情不是特别严重。但有些患者胰腺假性囊肿已经出现了临床症状，这就说明情况还是比较严重的。临床中常见的有持续性腹部隐痛或是有压迫胃肠道的感觉，同时让患者感觉到恶心、呕吐、腹泻以及腹胀等。
最为严重的就是继发性感染，并且有出血情况，这时候就应该按照医生嘱咐做相应治疗。