胃脂肪瘤并不是胃癌。胃脂肪瘤属于胃粘膜下良性肿瘤。胃内的脂肪瘤是比较少见的，表面有正常的粘膜覆盖，属于非上皮源性的组织，它来自于胃壁的间叶组织。
内镜下胃脂肪瘤主要的特征是，呈丘状、半球形或者是球形的隆起，一般脂肪瘤的基底比较宽大，境界不太明显，表面粘膜紧张光滑，粘膜的色泽和周围的粘膜相同。如果脂肪瘤比较大，顶部可以出现坏死、溃疡。胃内的脂肪瘤如果比较大，可以做内镜下的切除。如果比较小的话，可以定期观察。