长期多吃鸡蛋有可能会导致胆固醇偏高。
因为鸡蛋的蛋黄中胆固醇比较丰富,如果吃得过多,导致胆固醇摄入量增加。如果身体消耗不足,就可以导致胆固醇偏高。胆固醇是动脉硬化的危险因素之一。长期吃鸡蛋数量过多会导致胆固醇偏高,动脉硬化发病率增加,所以平时要注意鸡蛋尽管营养丰富,但是数量要控制好。
如果没有胆固醇升高,每天一个鸡蛋的数量就可以满足身体的需要。如果已经出现了胆固醇偏高,要每周3~5个鸡蛋就可以满足身体的需要,所以鸡蛋可以吃但是数量不能过多。
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