维生素类水果、糖水、酸奶、中药可起到解酒的作用。经常喝酒对身体的伤害比较大，酒精会通过肾脏代谢出身体以外，还会对患者的肝肾造成影响。
喝酒过多会引起头晕、呕吐、胃部不适等表现，可以吃一些富含维生素类的水果，常见的有苹果、梨、葡萄，里面含有的维生素比较多，服用后有解酒的作用。
醉酒的患者可以喝一些糖水或葡萄糖水，能促进身体的新陈代谢，有利于酒精快速代谢出身体以外，并且也可起到解酒的作用。除此以外，可在医生指导下服用一些中药，常见的有肉豆蔻、葛根、葛花，解酒的效果也比较明显。