白细胞是一种主要参与机体炎症和免疫的细胞，它是一种人体内比较重要的细胞。也是血常规中一个常见的指标，一般来说正常人白细胞水平在4到10乘以10的9次方每升，如果患者白细胞低于4乘以10的9次方每升，就称为白细胞减少。对于白细胞减少的患者来说，想要食补的话是根据白细胞来进行的。如果白细胞只是轻微降低，患者没有明显症状，一般不用特殊处理，可以定期观察。如果白细胞明显降低或者患者平常容易感冒受凉的话，饮食方面可以多吃点蛋白质，比如鸡蛋、牛奶增强免疫力，可以多吃点鱼，虾等等。除了食补之外要注意平常加强体育锻炼，增强免疫力。如果白细胞明显降低，患者外出时要注意佩戴口罩，以免感染。