手掌出现潮红和发痒有很多原因可以引起，比较常见的原因为过敏性皮肤疾病，如接触性皮炎、接触性湿疹。这些疾病大部分是接触过敏原之后引起局部的变态反应，最终会出现手掌的血管扩张和局部的丘疹出现。可以口服一些抗组胺药物，外用糖皮质激素类的软膏。
少量的原因是由手癣所引起，主要是感染真菌。可以在皮肤科进行真菌检查，确定病因之后进行治疗。此类疾病治疗起来周期比较长，一般的用药为氟康唑类，这类药物一定要在医院确诊之后遵医嘱进行治疗。
无论什么原因引起，都要注意生活调整，不吃辛辣、油腻食物，不要熬夜。多吃一些水果和蔬菜，特别是西红柿、苹果、黄瓜、香蕉，含有大量的维生素。