判断沙门氏菌感染，可以通过相关的症状来进行判定，也可以通过去医院就诊，完善相关的检查来进行判定。
发生沙门氏菌感染时，患者会有血便、脱水以及持续高热的情况，这时需要到医院去进行血常规的检查和粪便检查，完善检查之后，需要及时采取治疗措施。判断沙门菌感染的方法，包括了粪便的检查、血液和骨髓的穿刺检查、尿液检查、局部脓液检查、血清学检查等等。在完善这些相关的检查项目之后，一定要及时治疗，需要使用一些抗感染类的药物治疗，并且还需要口服补液盐补充电解质。
此种疾病具有传染性，要进行隔离治疗，要将患者的所用物品，全部进行严格消毒。