吃饭出现舌头发酸，有可能是神经病变、灼口综合征、食物因素以及胃部疾病等。
首先，胃部疾病。如果胃部存在湿气以及有火，就会造成慢性胃炎，引起舌头发酸。可以口服奥美拉唑治疗，同时需要注意保持饮食清淡，多吃新鲜的蔬菜以及水果。
其次，有可能是大量食用酸性食物造成，也不排除有可能和机体缺乏维生素，以及微量元素有关系，会引起舌头出现麻木以及疼痛不适感觉。
再者，灼口综合征，跟机体免疫力低下有关系。
最后，如果伴随发麻症状，有可能是神经病变造成。