有紫癜性肾炎的患者是不能吃腌渍类食物。
这些食物虽然取材比较方便，保持的时间也很长，但是不足的地方就是缺乏维生素C、含有大量的盐分，也含有致癌的物质亚硝酸盐，有可能还含有防腐剂的成分。
由于紫癜性肾炎就是因为各种过敏性因素导致的肾脏损害，患者往往会合并不同程度的尿蛋白、有水肿。紫癜性肾炎患者如果吃腌渍类的食物，有可能导致再次出现过敏的现象。而且由于盐的含量比较高，可以导致患者出现水肿、血容量增加，血压也会随之升高，这样就不利于病情的恢复。
鼓励紫癜性肾炎患者多摄入新鲜的蔬菜和水果，因为这些食物中含有丰富的水溶性的维生素C。