李六生 主任医师 宜昌市第一人民医院
三级甲等 肾内科

紫癜性肾炎能不能吃腌渍类食物

发布时间: 2020-04-11 音频时长: 01分11秒
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紫癜性肾炎的患者是不能吃腌渍类食物。
这些食物虽然取材比较方便,保持的时间也很长,但是不足的地方就是缺乏维生素C、含有大量的盐分,也含有致癌的物质亚硝酸盐,有可能还含有防腐剂的成分。
由于紫癜性肾炎就是因为各种过敏性因素导致的肾脏损害,患者往往会合并不同程度的尿蛋白、有水肿。紫癜性肾炎患者如果吃腌渍类的食物,有可能导致再次出现过敏的现象。而且由于盐的含量比较高,可以导致患者出现水肿、血容量增加,血压也会随之升高,这样就不利于病情的恢复。
鼓励紫癜性肾炎患者多摄入新鲜的蔬菜和水果,因为这些食物中含有丰富的水溶性的维生素C。

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