舌苔发白并且有裂纹，通常不是由于口腔疾病所导致的，而是由于胃肠道消化不良所引起的一种症状。
中医通常会根据患者的舌苔来诊断一些疾病，正常的舌苔薄并且不腻滑，颜色呈鲜红色，如果舌苔发白、发红、发黑甚至发绿，则说明患者存在某些疾病。
通常舌苔发白是由于消化道的疾病所导致的，所以患者可以通过调整日常的饮食来进行调理，多吃一些容易消化的食物，包括西红柿、黄瓜、香蕉、柚子等，可以起到润肠通便的作用。除此之外，还要注意多喝白开水，避免喝浓茶和碳酸饮料。