脚外踝骨折的初期，饮食一般以清淡为主，可以多吃一些豆制品、蛋类食物、蔬菜，以及水果等，还要多注意休息。如果休息不好，也会影响脚外踝骨折康复效果。
如果到了脚外踝骨折中期，饮食应该由清淡变成高营养食物，满足骨折生长所需。可以在初期给患者喝一些骨头汤，或者吃一些动物内脏食物，给身体补充更多的维生素D、维生素A，以及钙物质。
在脚外踝骨折中后期，饮食最好以益补为主，通过补益肝肾气血，促进骨痂形成。在饮食方面也要解除一些禁忌，多喝一些猪骨汤或者老母鸡汤等。