患有胰腺炎的人尽量吃一些清淡、易消化的食物，比如粥、稀饭、水果、蔬菜等。避免吃高脂、油腻等食物，也不能暴饮暴食，更不能喝酒，这样会加重胃肠道负担，影响到胰腺炎的恢复。甚至胰腺炎治好后不注意饮食，也存在复发的可能性。
如果是在胰腺炎的急性发作期，这个时候需要禁食，进行胃肠减压。
患有胰腺炎后除了多注意饮食外，还需要使用抗炎类的药物进行治疗，以免治疗不及时或者是治疗时间比较短，形成慢性炎症或者是反复发作的急性胰腺炎。