感染诺如病毒后患者可以突然发病，患者主要的临床表现为恶心、呕吐，同时可以伴有腹痛、腹泻的症状，腹泻多表现为水样便。
儿童感染诺如病毒后呕吐症状比较明显，成人则多表现为腹泻，有些患者腹泻的症状比较频繁，可以出现脱水的症状，部分患者发生消化道症状的同时可以出现高热，同时可以伴有头痛、肌肉酸痛的症状。
诺如病毒可以导致肠道传染病，人体可以通过诺如病毒污染的水或食物感染此病毒。预防诺如病毒感染的关键是要加强饮食卫生。