食物导致的皮肤过敏，通常状况下一般1~2个星期能够恢复正常。食物过敏导致的皮肤过敏，分为很多类型的疾病，其中比较常见的就是荨麻疹以及过敏性皮炎。
荨麻疹这个病的特点就是起得快、消得快，起起伏伏，会形成类似于蚊虫叮咬一样的疙瘩，荨麻疹有可能1~2天就能自我恢复。但是荨麻疹也可能会反复持续很长时间，有可能会持续时间超过6个星期，发展为慢性荨麻疹。
过敏性皮炎一般持续1~2个星期就能够慢慢恢复，比较容易治疗。