胰岛素冷冻后就不能继续使用。因为胰岛素是蛋白质类激素，也叫做肽类激素，这一类的生物制剂有严格的保存条件，既不能在高温下储存，同时也不能进行冷冻。过高的温度和过低的温度都会发生蛋白质的变性，从而失去其生物学效应。所以胰岛素一旦冷冻以后就会失效，起不到降低血糖的效果，还会耽误病情。
胰岛素储存时一定要注意不要错放在冷冻间，一旦发生冷冻后即使解冻它的生物学效应也不能恢复，应及时丢弃，换用新的胰岛素，以免影响血糖的控制。