冠心病患者可以吃马兰头。马兰头可以作为一种蔬菜，它含有丰富的维生素和纤维素、钙、磷、铁和其它的微量元素含量也比较丰富。它的热量比较低，所以对冠心病、糖尿病、高血压的患者都可以食用。
因为冠心病是冠状动脉粥样硬化导致的管腔狭窄，心肌的缺血缺氧。所以冠心病患者的饮食主要是低盐、低脂肪饮食。动物的内脏、蛋黄、肥肉等高血脂食物要控制。
种绿色的蔬菜和含糖低的水果，可以适当多吃。所以，马兰头作为一种绿色的蔬菜，对冠心病患者是有好处的，所以可以吃马兰头。