妊娠急性脂肪肝的主要症状是乏力明显，出现极度的恶心、呕吐以及黄疸等症状。甚至有部分可出现肝昏迷，皮肤出现瘀点、瘀斑等症状。
妊娠急性脂肪肝是一类非常凶险的疾病，发生在妊娠晚期不明原因下孕妇出现肝脏大量的脂肪堆积，短时间内形成的黄色肝萎缩。孕妇往往在短时间内出现急性肝功能衰竭，出现明显的消化道症状和黄疸以及肝功能异常。会造成机体自发性出血，比较常见的颅内出血、消化道出血、皮肤皮下出血等。还有可能因为肝功能衰竭导致肝性脑病。
对于妊娠急性脂肪肝的治疗最重要的是及时终止妊娠。其次是进行对症、支持治疗，必要的时候使用人工肝治疗。