李志龙 副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院
三级甲等 心血管内科
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番茄红素吃哪种好
发布时间: 2019-07-01 音频时长: 00分59秒
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市面上有许多番茄红素,主要要看其成分,而不是看牌子,番茄红素有好多种,而它们提取的工艺不同,也就导致番茄红素有好有坏,下面根据经验给大家分享区分一下:番茄果肉提取法提取的番茄红素质量最好,无残留。超临界萃取法其次,由于是番茄表皮中提取,农作物化学残留较高,化学合成法最差,有异味,由于是化学合成的,不被人体吸收生物,发酵法,有异味,产品可能含有微生物细胞提取物,对人体影响目前不确定,综合看建议吃番茄果肉提取法的番茄红素。

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