摄入过度的钠会造成身体肿胀。身体内的钠摄入主要是通过饮食中的盐获得，如果钠盐摄入过多，超出了机体排出的速度，则会滞留在体内，导致血液里的渗透压增高，血液里的水容量和血容量增加。
钠盐还具有很高的吸水性，从而导致水钠潴留，会出现身体明显的凹陷性水肿。同时摄入大量的钠盐，会造成肾脏损害、心血管损害，导致水电解质失衡，出现高钠血症，危害人体健康。
所以，建议患者应该低盐、低脂饮食，每天摄入盐量不应超过6克，同时尽量少吃咸菜、大酱或腌制食品。