牙龈萎缩吃什么食物通常很难改善。牙龈萎缩要针对病因进行处理。通常是由于下面这几种原因引起的：
1.得了牙周炎，会出现牙周附着组织的丧失，出现牙槽骨的吸收。这样附着在牙槽骨上的牙龈也会萎缩，这种疾病要进行牙周病的系统治疗，控制牙周炎，这样牙龈萎缩才不会进一步发展。如果出现了牙龈萎缩，要考虑进行手术治疗。
2.咬合创伤出现牙龈萎缩。所以要到医院进行早接触点的调磨，去除早接触点，牙龈萎缩才不会进一步发展。
3.随着年龄的增长出现生理性的牙龈萎缩，这种情况没有什么特殊的处理方法。