脂肪肝患者可以适当地吃一些大蒜，但不能吃得过多。
脂肪肝患者是因为肝脏内堆积过多的脂肪，而导致生成脂肪肝。大蒜具有降血脂、疏通血管的作用，还具有一定的杀菌作用。所以对于脂肪肝患者，大蒜能够降低其甘油三酯的含量，并且能减少动脉粥样硬化的作用。对于脂肪肝患者有较好的保健作用，所以脂肪肝患者可以适当地吃一些大蒜。
但是大蒜中含有比较多的大蒜素，大蒜素是一种刺激性成分，如果吃得过量会刺激到肝脏，造成肝脏负担加大，从而会影响脂肪肝的恢复。所以脂肪肝患者可以适当地吃一些大蒜，但是不能过量地食用大蒜。