急性胃黏膜病变能否吃面包，要看病情而定。
急性发作时最好流质饮食，所以如果要吃面包最好用水泡开，易于消化且减少胃酸分泌。如果急性胃黏膜病变伴随呕血、黑便，则提示有胃出血，此时则需要禁食，则不能吃面包。
急性胃黏膜病变是由于胃黏膜屏障受损导致胃黏膜糜烂，发生浅表溃疡甚至损伤血管引起胃出血。常见的原因是药物、酒精等引起胃黏膜屏障受损，或者机体应激状态下，释放了大量肾上腺皮质激素，而引发的应激性溃疡。急性胃溃疡要及时治疗。