吃不胖有可能是对食物的消化能力较弱，也有可能是活动量比较大。
在日常生活中有些人吃不少的食物，但是却吃不胖，有可能是因为自身的脾胃功能不是太好。对食物的吸收能力较差，无法完全吸收食物中的营养物质，吃不少的食物也吃不胖。
也有可能本身就活动量比较大，经常锻炼每天保持一定的活动量，消化能力较好，体内的热量及时代谢掉，脂肪没有堆积在体内所以不会发胖。也有可能与其他疾病有关系，比如甲状腺功能亢进、糖尿病的患者，也是吃得多但是却不胖。