非酒精性脂肪肝病的发生，主要与热量过多剩余因素有关。
非酒精性脂肪肝主要是由于摄入过多而消耗过少，导致体内有多余的热量，从而转变为脂肪，一旦超过肝脏的代谢能力，脂肪在肝脏内堆积而形成脂肪肝。
因此，非酒精性脂肪肝最主要的治疗方式是饮食控制和运动锻炼，每天多吃新鲜的蔬菜、水果，减少进食高热量的食物，如油炸类的食物和各类糖果、糕点等。其次，需要增加机体的热量消耗、多进行运动，每天进行半小时到一小时左右的有氧运动，使机体逐渐地消耗热量，从而使脂肪肝得到缓解。