服食黑豆、黑米、黑芝麻是补肾的。从中医学上来讲，补色补五脏，黑色对应的是肾脏。所以，经常服食黑色的食物对肾脏极其有益处。所以，服食黑豆、黑米、黑芝麻等黑色的食物具有补肾的功效。
服食黑豆、黑米、黑芝麻除了补肾以外，对于身体其他部位的补充也是不能忽视的，比如黑豆、黑米、黑芝麻对于肠胃也有很好的作用，可以促进肠胃的运动和吸收，同时还可以帮助人体活血化瘀。其中黑豆中含有丰富的糖类、脂肪、蛋白质以及多种微量元素，这些都有助于人体。
尤其注意的是，黑豆中含有的蛋白质的质量比鱼肉、鸡肉的蛋白质要好得多。黑米中也含有丰富的膳食纤维，服食黑米可以有助于肠道蠕动促进消化。黑芝麻中也含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，这些对于机体都是极有益处的。补肾除了饮食以外，还要注意多运动，多做舒缓的运动，保持心情舒畅。