重度烧伤患者是可以吃羊肉的，平时可以多吃些高蛋白饮食，有助于创面的愈合，重度烧伤容易留下局部的疤痕，如果是关节部位有可能影响以后的正常生理功能。
平时需要加强功能锻炼，如果影响正常关节活动以后，需要手术治疗，尽量恢复关节的活动；重度烧伤急性期需要及时使用有效抗菌素治疗，避免导致伤口感染造成败血症的风险。
烧伤24小时之内及时注射破伤风抗毒素并制定有效的补液计划，密切观察病人呼吸、血压、脉搏的情况及尿量的情况，避免发生肾功能衰竭。