癌症病人不能吃豆制品之类的食物。豆制品中含有异黄酮，是一种植物化合物，形状和结构上类似于雌激素，大量的或浓缩的异黄酮可以促进癌细胞生长。
同时癌症病人也不可以吃发霉的食物，食物发霉后可产生黄曲霉素，是一种强烈的致癌物质。癌症病人不可以吸烟，香烟中的焦油等物质是导致肺癌和胰腺癌的致癌因素。癌症病人不可以酗酒，酒精会刺激口腔、食道壁和胃壁的上皮细胞并引发癌变。
癌症病人要多吃新鲜蔬菜水果，控制肉类食物摄入量，不吃过热、过硬、烧焦或太咸的食物。