吃玉米是否会导致血糖升高，应当视情况而定。吃玉米的量，如果属于正常的范围，一般不会导致血糖升高。如果是过量地食用玉米，就有可能会引起血糖升高。
玉米是碳水化合物，也是常见的粗粮类食物。在进食之后玉米中的碳水化合物会转化成血糖，帮助人体补充充分的能量，维持机体的正常运转。但如果过量地摄入玉米，就有可能会引起血糖升高。
所以，如果本身就是糖尿病，在平时尽量少吃或者是不吃玉米，还需要注意增加饮水量。如果长时间地维持此种不良的饮食习惯导致血糖升高，严重情况下就需要服用降糖的药物进行治疗。