脂肪肝倾向是从肝脏B超的角度来诊断。脂肪肝倾向的B超特征为肝脏前场回声轻度增强，后场回声衰减不太明显，肝内动静脉的血管走行仍可以辨认。
正常肝脏的脂肪含量约为3%~5%。脂肪肝倾向是指肝脏脂肪含量已超过5%，但未达到10%。也可以称为轻度脂肪肝。对于已有脂肪肝倾向的人群，如果不注意饮食控制和体育锻炼，会逐渐进展为中、重度脂肪肝，甚至肝硬化。
有脂肪肝倾向的患者，可以暂时不通过药物干预。通过进食蔬菜、水果，减少高油脂、高糖类的食物，以及增强每天的活动量如散步、慢跑、游泳等来逆转脂肪肝。