对于酒精中毒，通常有急性酒精中毒和慢性酒精中毒两种情况。
对于急性酒精中毒，常常表现为中枢神经系统的紊乱，表现为行为和意识的障碍，行为意识异常。对于慢性酒精中毒，表现为多器官多系统功能的损伤。
急性的酒精中毒，患者会出现三种不同的状态，往往从兴奋期过渡到共济失调期，再进入到昏迷昏睡期。在兴奋期的时候，常见的表现有情绪激动、语言兴奋、语无伦次，但是能够被唤醒。
对于共济失调期，患者会出现走路不稳定，幻觉和惊厥发作。对于严重的酒精中毒期，患者会很快陷入昏迷和昏睡状态。慢性的酒精中毒，往往会表现出对酒精的依赖、成瘾性、神志意识障碍等情况。