舌头涩一般是下列原因引起的：
1.食物因素。比如吃了酸涩的果蔬、没有熟透的柿子或者是葡萄等，就有可能导致舌头发涩，属于生理性的问题，通常在漱口之后，能够慢慢恢复正常。也有可能是吃了花椒等调味品，导致舌头发涩。
2.疾病因素。比如得了灼口综合征，主要症状就是舌头上会有感觉异常，有的人会感觉像被烫伤一样，有的人会有灼痛感，可能会持续很长时间。也有可能是口腔黏膜疾病造成的，比如口腔溃疡或扁平苔藓也会导致舌头发涩。