引起婴儿手上起倒刺的原因有不良习惯、皮肤干燥、缺乏维生素等。
1.不良习惯。如果婴儿平时喜欢嗦手、啃咬手指、抓挠物品等不良习惯，容易过多摩擦手指处娇嫩皮肤及带走皮肤表面水分，破坏黏膜屏障。除上述症状外，还会有皮肤干燥、掉皮、裂纹的表现。
2.皮肤干燥。如果平时不喜欢喝水或所处环境湿度过低，皮肤黏膜成分缺少水分，且环境干燥容易带走体表皮肤表面的水分，破坏正常皮肤屏障，出现倒刺。
3.缺乏维生素。纤维素B族和维生素PP均是构成皮肤黏膜的重要成分，可以增强黏膜免疫及弹性功能，缺乏上述种类的维生素，容易导致正常皮肤黏膜保护屏障减弱，容易边缘起倒刺。