脂肪肝治愈后，需要注意饮食上的以下几方面：
1.要吃清淡、低脂的食物，不能吃高油脂、高碳水、高糖分的食物。清淡、低脂的食物主要可以多进食蔬菜、水果，蛋白以优质的动物蛋白为主，鱼肉、虾肉、鸡蛋等。还可以补充一些维生素。争取每天摄入的热量控制在1500大卡以内。
2.绝对不能再饮酒。因为酒精会引起酒精性脂肪肝，酒精会导致肝脏脂肪变性。出现凋亡坏死，引起酒精性脂肪肝，使脂肪肝复发。
3.可以多进食一些杂粮，以增加胃肠的蠕动。粗纤维促进排便以及可以替代米饭、面条等。对脂肪肝的恢复和复发有很好的预防作用。