胃糜烂三级不容易癌变。胃糜烂疾病属于良性病症，虽然随着病情的发展胃糜烂已经到达三级，但是癌变的几率较小。
胃糜烂包括内镜下的糜烂以及病理学检查中的糜烂性胃炎。其中糜烂性胃炎在病理学属于癌前病变，而胃糜烂发展到胃癌需要10~20年的时间，在这个过程中患者得到及时有效的治疗，并且在饮食上多加注意。例如戒烟酒、避免进食粗硬、煎炒、油炸、刺激性食物，以清淡、消化的食物为主能够避免胃癌的发生。
胃糜烂三级患者要定期做好检查，可以在医生的指导下服用健脾胃的药物，对胃黏膜进行保护。