酒精性肝硬化的症状分为肝硬化代偿期和失代偿期。
肝硬化代偿期通常症状不太明显，偶尔会有乏力、胃纳下降、上腹部饱胀的症状，和肝脏的消化功能下降有关系。如果是酒精性肝硬化失代偿期，症状比较明显。常见的有肝腹水，腹部表现膨隆，尿量减少，还有肝昏迷症状。这和进食过多的高蛋白食物有关，有部分患者还可能出现上消化道出血的症状。酒精性肝硬化患者会引起食道胃底静脉曲张，如果引起破裂，就会导致上消化道大出血。
总之，酒精性肝硬化患者症状多样，总体预后不佳。