张印星 副主任医师 黄石市中心医院
三级甲等 产科
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孕妇可以吃莲藕吗
发布时间: 2021-09-11 音频时长: 01分13秒
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孕妇是可以吃莲藕的。
莲藕含有丰富的植物蛋白、碳水化合物、纤维素,以及一些矿物质。尤其是钙、磷、铁、胡萝卜素等含量较为丰富,对补充孕期的营养,促进胎儿的生长发育有较好的作用。
莲藕还可以缓解妊娠期因孕激素水平增高,导致的便秘腹胀等情况,具有健脾开胃的功效。莲藕中含有黏液蛋白、膳食纤维,可以起到促进大便形成以及排出的作用,所以怀孕期间适当吃莲藕是有利的。
怀孕期间的饮食要注重食材多样性,以保证营养的全面性。还要注意烹饪方式的清淡,有利于胃肠道的吸收。

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