牙齿发炎可能是缺乏维生素B和C引起，另外还可能是缺乏核黄素。因为它们的缺乏会导致免疫力有所下降，并且正常情况下可以起到保护口腔黏膜的作用，所以牙齿发炎时可以适当补充维生素促进恢复。
但是牙齿发炎的原因还有很多，维生素缺乏只是非常小的一个方面，还可能是上火、感染、阻生智齿生长等引起。还应该进一步判断有无其他方面的原因，然后对症选择治疗的药物或者口腔操作治疗。
平时一定要注意口腔卫生的保持，预防牙齿的发炎。